Bisnis.com, SUKABUMI -- Pondok Pesantren Modern Al Umanaa membangun kemandirian melalui unit usaha Kasma Food yang memproduksi aneka olahan ikan mulai dari nugget, abon, frozen food, dan makanan ringan.
Produk-produk tersebut telah merambah pasar seluruh Indonesia dengan penjualan langsung, reseller dan online (e-commerce dan live streaming di media sosial).
Humas Pondok Pesantren Modern Al Umanaa, Azwar Gani mengatakan pihaknya ikut berkontribusi secara langsung dalam meningkatkan nutrisi bagi masyarakat melalui produk olahan ikan.
Kasma Food memiliki sejumlah merk yakni Camilogi dengan produk kerupuk ikan dori dan lele untuk semua umur, Quree dengan produk nugget dan abon untuk anak anak, serta Dilaukin dengan produk ikan asap lele dan dori untuk dewasa.
"Aneka produk olahan ikan dari kami ternyata cukup diminati pasar. Permintaan konsumen terus meningkat, karena harganya cukup terjangkau," ujarnya, Kamis (24/8/2023).
Menurutnya, Kasma Food berkomitmen menyediakan produk makanan yang menggunakan bahan baku alami dan premium, tanpa MSG atau bahan kimia berbahaya, serta halal dan juga higienis. Hal ini demi mendukung pola hidup sehat dan terbentuknya generasi unggul.
Baca Juga
Produk olahan ikan dari Pondok Pesantren Modern Al Umanaa telah merambah pasar modern di Jabodetabek dan Bandung. Tersedia juga di e-commerce dengan pengiriman seluruh Indonesia. Khusus frozen food menjangkau seluruh kota besar di pulau Jawa.
"Produk kami telah diakui dan meraih banyak prestasi, di antaranya Juara OPOP tahun 2019 dari Pemprov Jabar dan Juara Wira Usaha Muda Syariah se-Pulau Jawa dari Bank Indonesia," katanya.
Selain hilirasi olahan ikan, pihaknya melalui Program Ekosistem Ketahanan Pangan Terintegrasi (Pangsi) yang digulirkan Bank Indonesia mendapat bantuan greenhouse untuk budi daya melon di pesantren.
Terdapat juga bantuan berupa kendaraan roda 3 untuk operasional, mesin asap, alat penggiling dan pengukus untuk produksi olahan makanan dari ikan.
Bank Indonesia juga ikut mendorong perluasan pasar mengingat Pondok Pesantren Modern Al Umanaa menjadi pilot project percontohan nasional.
"Kolaborasi dengan BI Jabar membuat kami lebih berkembang, punya akses pasar yang lebih luas, dapat mendapat mitra-mitra baru, serta membuka silaturahmi dengan pesantren lain," katanya.
Bisnis Indonesia Perwakilan Jawa Barat menggelar program jurnalistik Safari Ekonomi Syariah. Program ini mendapat dukungan penuh dari Kantor Perwakilan Bank Indonesia Jawa Barat, Bank Syariah Indonesia (BSI) dan BJB Syariah. (K67)
