Minum Kopi 3 Kali Sehari Sehaktkan Fungsi Hati

Bisnis.com, BANDUNG--Minum tiga cangkir kopi sehari dapat mendukung fungsi hati yang sehat, kata sebuah laporan yang dirilis minggu ini oleh National Cancer Institute (NCI).

Seperti dilansir foxnews, Sabtu (11/10/2014), para peneliti mempelajari kebiasaan minum kopi lebih dari 27.000 orang, usia lebih dari 20 tahun, dan mencatat penanda kunci fungsi hati dalam sampel darah mereka, termasuk alkaline phosphatase, glutamil transaminase, dan dua enzim aminotransferase.

Peserta yang mengatakan mereka minum tiga atau lebih cangkir kopi-baik tanpa kafein- dalam sehari  memiliki tingkat yang lebih rendah terkena fungsi hati dibandingkan bukan peminum kopi.

Tim peneliti menarik data dari National Health AS dan Nutrition Examination Survey.

Lebih dari setengah semua orang Amerika meminum tiga cangkir kopi setiap hari, menurut laporan 2010 oleh Asosiasi Kopi Nasional.

"Data ini menunjukkan bahwa bahan-bahan dalam kopi, selain kafein, dapat meningkatkan kesehatan hati," kata pemimpin peneliti Dr Qian Xiao dari National Cancer Institute di Bethesda, Maryland mengatakan dalam sebuah rilis berita.

"Penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengidentifikasi komponen-komponen ini."