KOMODITAS KEDELAI: Cuma jadi tanaman selingan petani

[caption id="attachment_184479" align="alignleft" width="199" caption="reuters"][/caption] BANDUNG (bisnis-jabar.com): Dinas Pertanian Tanaman Pangan Jawa Barat menduga banyaknya petani Jawa barat yang memanen kedelai di saat panen muda menjadi penyebab kelangkaan kedelai. Kepala Bidang Produksi Tanaman Pangan Dinas Pertanian Tanaman Pangan Jawa Barat Haneef Primadi mengatakan petani di daerah pantai utara Jawa Barat banyak memanen kedelai di saat panen muda. "Memanen kedelai di saat panen muda itu bagi petani memang tergolong cara yang cepat dan murah. Tetapi, kedelai yang dipanen saat panen muda itu hanya bisa untuk dikonsumsi langsung saja, tidak untuk dikomersialkan" katanya, hari ini. Kedelai yang digunakan sebagai bahan baku tahu dan tempe adalah kedelai yang dipanen saat panen tua. Waktu yang diperlukan untuk panen tua itu sekitar 4 bulan atau 120 hari. Berbeda dengan waktu yang diperlukan untuk panen muda yang hanya sekitar 50-60 hari. Menurutnya banyak petani yang memproritaskan pada penanaman padi menyebabkan kedelai lebih banyak dipanen saat panen muda ketimbang panen tua. "HPP nya tergolong tinggi kalau menanam padi itu. Jadi, banyak petani yang lebih memprioritaskannya. Makanya kedelai Cuma jadi hanya selingan saja," katanya. (k23/ajz)