Bisnis.com, SUMEDANG – Tingkat Konsumsi ikan masyarakat Sumedang harus terus ditingkatkan mengingat saat ini masih dinilai rendah dan jauh dibawah tingkat konsumsi ikan secara nasional.
Kepala Bidang Perikanan Dinas Perikanan dan Peternakan (Diskanak) Sumedang Rudi Hadian mengatakan saat ini tingkat konsumsi ikan masyarakat Sumedang 17,93 kg/kapita, sedangkan tingkat konsumsi nasional sudah mencapai 55 kg/kapita.
"Atas capaian inilah maka tingkat konsumsi ikan masyarakat Sumedang harus terus ditingkatkan," kata Rudi, Senin (20/11/2023).
Menurut Rudi, banyak hal yang mempengaruhi masih rendahnya tingkat konsumsi ikan masyarakat Sumedang di antaranya yakni kesadaran masyarakat Sumedang masih rendah bahwa ikan dapat mencerdaskan karena mengandung omega 3.
Selain itu, ia juga menduga masyarakat Sumedang masih memilih daging sapi atau domba dari pada ikan. Sehingga hal itu menjadi pekerjaan rumah banyak pihak untuk meningkatkan minat konsumsi ikan masyarakat Sumedang.
Untuk itu, lanjut Rudi, harus ada perubahan prilaku masyarakat melalui pemahaman nilai gizi ikan, teknik pengolahan ikan pun perlu di tingkatkan.
Baca Juga
"Selain itu harus lebih digiatkan lagi sosialisasi terkait gemar makan ikan," jelasnya.
