Bisnis.com, BANDUNG — Dinas Perindustrian dan Perdagangan Jawa Barat membuka peluang melakukan operasi pasar bawang putih di luar Kota Bandung jika stok dari importir mencukupi.
Kadisperindag Jabar Moh Arifin Soendjayana mengatakan pihaknya bersama Satgas Pangan sudah mendiskusikan terkait rencana operasi pasar di luar Kosambi, Kota Bandung.
“Ini harus dikomunikasikan dengan teman-teman pasar yang lain,” katanya di Bandung, Senin (17/2/2020).
Menurutnya koordinasi dengan pihak pasar penting untuk mengetahui kebutuhan bawang putih yang harus disediakan oleh pihaknya bersama importir. Ini berkaca pada pengalaman menyiapkan 8 ton bawang putih untuk Pasar Kosambi.
“Sabtu kita hubungi pengelola pasar dan mereka butuh, tapi tonase sedikit. Kemampuan importir juga armada kemudian orangnya juga banyak [harus diperhatikan, kita atur kalau tidak habis bisa ke tempat lain. Nanti akan menyebar juga,” katanya.
Dalam operasi pasar bawang putih pihaknya bekerjasama dengan importir sebatas fasilitator bukan membeli barang yang ada di importir. “Kalau operasi pasar minta ke importir utk menjual langsung dengan harga dasar mereka, bukan pemerintah yang beli tapi importir yang menjual,” ujarnya.
