Bisnis.com, BANDUNG -- Baru-baru ini sebuah penelitian menyarankan untuk mengonsumsi lebih banyak alpukat dan bayam untuk mengisi asupan vitamin bahkan keterampilan kognitif. Peneliti menyarankan agar dua makanan itu rutin dikonsumsi selagi di usia muda.
Studi yang diterbitkan dalam jurnal Frontiers in Aging Neuroscience, menganalisis 60 orang dewasa usia 25 sampai 45. Hasilnya, studi menemukan, mereka yang memiliki respons saraf baik rupanya memiliki tingkat lutein yang lebih tinggi dibanding yang tidak.
Menurut penelitan tersebut, lutein merupakan nutrisi yang tidak bisa diproduksi sendiri oleh tubuh. Namun, dengan menambah asupan bayam dan alpukat, maka kebutuhan lutein untuk kognitif yang lebih baik di usia tua akan terpenuhi.
Selain di alpukat dan bayam, lutein sendiri terdapat dalam jumlah tinggi di beberapa makanan di antaranya kangkung dan wortel.
Anne Walk, peneliti dari University of Illinois at Urbana-Champaign mengatakan, makanan yang kaya lutein dapat membantu meningkatkan kognitif bagi mereka yang memasuki usia lanjut.
"Seiring bertambahnya usia adalah normal jika kognitif mengalami penurunan dan Anda bisa melihatnya di usia 30-an," kata Anne Walk seperti dikutip Boldsky..
Terlepas dari otak, para peneliti mengukur lutein di mata peserta dengan membuat mereka melihat ke dalam ruang lingkup dan merespons cahaya yang berkedip-kedip. Kemudian, dengan menggunakan elektroda pada kulit kepala mereka mengukur aktivitas syaraf di otak sementara partisipan melakukan tugas kognitif.
