Bisnis.com, BANDUNG -- Sebuah studi menyatakan bahwa senyawa yang ditemukan dalam minyak zaitun ternyata dapat membantu mencegah perkembangan kanker di otak.
Penelitian tentang asam oleat, bahan utama minyak zaitun telah menunjukkan bagaimana hal itu dapat membantu mencegah gen penyebab kanker yang berfungsi dalam sel di otak.
Zat berminyak, salah satu kelompok nutrisi yang dikenal sebagai asam lemak merangsang produksi molekul sel yang fungsinya untuk mencegah protein penyebab kanker terbentuk.
Pemimpin peneliti Gracjan Michlewski dari Universitas Edinburgh di Inggris mengatakan meskipun belum bisa menyatakan bahwa minyak zaitun dalam makanan membantu mencegah kanker otak, namun asam olet dapat mendukung hal itu.
"Temuan kami menunjukkan bahwa asam oleat dapat mendukung produksi molekul penekan tumor di sel yang tumbuh di laboratorium. Studi lebih lanjut dapat membantu menentukan peran minyak zaitun pada kesehatan otak," kata Gracjan Michlewski.
Temuan mereka, yang diterbitkan dalam Journal of Molecular Biology, menunjukkan kemungkinan terapi berdasarkan minyak untuk mencegah kanker otak terjadi.
Para ilmuwan menganalisis pengaruh asam oleat pada molekul sel, yang dikenal sebagai miR-7, yang aktif di otak dan diketahui dapat menekan pembentukan tumor.
Mereka menemukan bahwa asam oleat mencegah protein sel, yang dikenal sebagai MSI2, dari menghentikan produksi miR-7.
Dengan cara ini, komponen minyak zaitun mendukung produksi miR-7, yang membantu mencegah pembentukan tumor, kata studi tersebut seperti dilansir Boldsky. Periset menekukannya dalam tes pada ekstrak sel manusia dan sel hidup di laboratorium.
