Bisnishotel.com, BANDUNG--Sop buntut merupakan hidangan yang umumnya digemari oleh banyak orang. Sop buntut pada umumnya memiliki cita rasa yang lezat, daging yang empuk dengan kuah yang nikmat.
Jika pada umumnya, sop buntut disajikan sebagai sop berkuah atau sop buntut goreng. Namun di hotel Santika Bandung, sop buntut dimodifikasi menjadi buntut balado.
Bumbu balado berbahan utama cabai giling dan rempah-rempah. Buntut yang sudah di goreng dan ditiriskan kemudian dicampurkan ke dalam bumbu.
Sajian buntut balado di hotel Santika Bandung dihidangkan dengan nasi putih dan emping melinjo yang renyah. Sementara kuahnya yang diisi berbagai macam sayuran seperti wortel dan kentang dihidangkan secara terpisah.
Tertarik untuk mencoba? Silahkan datang ke Hotel Santika Bandung, Jalan Sumatera No. 52 – 54 Bandung.
.jpg?w=300&h=221)
