SOLO -- Kita mungkin sudah sering melihat sapi dengan badan besar dan berotot. Namun sapi ini memiliki otot yang cukup besar menyerupai binaragawan saat beraksi.
Sapi berotot besar ini dijuluki Belgian Blue. Para petani di sebuah kota di Belgia memiliki program untuk memodifikasi daging sapi. Mereka menginginkan sapi memiliki daging tanpa dilapisi terlalu banyak lemak.
Awal mula sapi yang memiliki kualitas bagus dan bertumbuh besar dikembangbiakkan. Dengan memiliki induk yang besar maka keturunannya juga besar. Namun akhir-akhir ini berinovasi dengan memodifikasi gen.
Ada sebuah gen yang dikembangkan agar tahu waktu yang tepat untuk memproduksi otot ataupun tidak.
“[Ini] semua tentang mengelola hubungan seks. Para petani hanya membiarkan sapi dan sapi jantan dengan otot terbesar untuk kawin. Dan hasilnya adalah banteng yang beratnya lebih dari satu ton,” ujar perwakilan National Geographic Channel seperti dikutip Naturalnews pada Rabu, 20 Maret 2013 lalu.
“Ada pengembangan gen yang mampu mengatur pertumbuhan otot pada sapi,” imbuh dia.
Kabar mengenai sapi berotot kekar ini memang sudah beredar dua tahunan yang lalu, namun akhir-akhir ini kembali mencuat. Hingga Jumat (13/2/2015), video yang pernah diunggah di situs Youtube mengenai sapi itu telah memiliki lebih dari 16 juta penonton.
Berikut video sapi berotot kekar :
www.youtube.com/watch?v=WseH479iOM0
