BANDUNG (bisnis-jabar.com) -- Durian, buah tropis asal Asia Tenggra ini meskipun memiliki bau yang tajam dan menyengat memiliki banyak penggemar. Selain memiliki rasa yang manis dan khas, Durian memiliki banyak manfaat. Durian sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh karena mengandung banyak vitamin dan zat-zat yang dibutuhkan tubuh.
Di Bandung terdapat tempat yang memberikan pengalaman berbeda menikmati durian. Durian disini tidak disajikan begitu saja, tetapi disajikan dengan berbagai olahan. Salah satu sajiannya disajikan dengan cara dibakar. Tempat itu adalah "Durian Bakar Asoy".
Durian Bakar Asoy berlokasi di pusat Jajanan Rakyat Grobag, Hyperpoint, Pasteur. Potongan daging kelapa dan nasi ketan hitam melengkapi durian yang sebelumnya dibakar. Buah durian utuh dipanggang dalam oven kira-kira selama 1 jam. Rasa khas durian bercampur dengan manisnya ketan hitam juga lembutnya daging kelapa memberikan cita rasa unik dalam menikmati durian. Bau durian yang tajam dan menyengat hilang saat proses pembakaran.
Bagi pengunjung yang tidak menyukai durian karena baunya mungkin bisa mencicipi Dureian Bakar Asoy. Durian Bakar Asoy tidak hanya menyediakan durian bakar saja. Durian Bakar Asoy juga menyediakan campuran minuman tradisional Bajigur dilengkapi Durian dan menu durian. Sajian yang sudah biasa ditemui seperti Es Durian juga ditawarkan oleh Durian Bakar Asoy.(m03/yri)
