Manjakan Lidah dengan Bumbu Khas Indonesia di Ritz-Carlton Pacific Place

Kekayaan dan kelezatan cita rasa makanan Indonesia sudah dikenal oleh dunia. Karena keragaman rempah-rempahnya, Indonesia dijuluki “Spice Islands”. The Ritz-Carlton Pacific Place, Jakarta menawarkan pengalaman kuliner baru kepada para pengunjung dengan menghadirkan tujuh pilihan bumbu tradisional Indonesia, dilengkapi beragam pilihan sambal di menu a la carte Pacific Restaurant sampai akhir September 2012. Anda dapat memilih bahan dasar makanan utama yang hendak disantap, seperti daging ayam, daging sapi dan ikan. Setelah itu, Anda dapat memilih bumbu tradisional yang digemari, mulai dari Bumbu Genep Merah, Bumbu Putih, Bumbu Rendang, Bumbu Haut Merah, Bumbu Kuning, Bumbu Taliwang, hingga Bumbu Jawa. Menikmati makanan Indonesia tidak akan sama tanpa ditemani dengan sambal. Sebagai pendamping, Anda dapat mencoba berbagai pilihan Sambal Kecap Kacang, Sambal Hijau, Sambal Sere Tabia, dan Sambal Dabu Dabu juga tersedia untuk mencerahkan suasana makan bersama. Tiga rekomendasi makanan yang menjadi bintang adalah Tenderloin Bumbu Rendang, Sea Bass Bumbu Kuning, dan Breast Chicken Bumbu Jawa. Berbagai rempah yang sering digunakan sebagai bumbu dasar pembuatan makanan Indonesia, antara lain, pala, cengkeh, laos, kunyit, jahe dan masih banyak lagi. Menurut Public Relations Executive The Ritz-Carlton Jakarta, Pacific Place, Jessica Permadi, berbagai macam bumbu tradisional Indonesia tersebut dibuat dengan arahan Executive Chef Sean Macdougall yang akan membawa para tamu merasakan keaslian dan kelezatan cita rasa Indonesia. Para tamu dapat menikmati hidangan makanan Indonesia dengan suasana santai di restoran yang mengakomodasi hingga 62 tempat duduk dengan teman dan juga relasi dengan harga mulai dari Rp200.000++ per orang. Makan siang tersedia mulai pk12.00–pk15.00, sedangkan makan malam dari pk18.00–pk22.00. (Kabar24/nel)