Kopi Duren Kudai, Cocok untuk Pecinta Kopi

[caption id="attachment_237908" align="alignleft" width="300" caption="Foto: Hafiyyan"][/caption] BANDUNG (bisnis-jabar.com): Kedai untuk para penikmat kopi kini bertambah lagi. Apabila Anda bosan dengan kopi bermerek seperti Starbucks atau Ngopdul, kini bisa mencoba datang ke Kopi Duren Kudai. Kata Kudai sendiri, berasal dari bahasa asli Sumatera Selatan yang berarti dulu. Kopi Duren Kudai ini menggunakan bahan dasar kopi dari daerah Ogan Komering Ulu (OKU), Sumatera Selatan. Pertama buka, outlet menyediakan enam menu tradisional, yaitu kopi duren, hitam original, hitam rebus, suka-suka, susu, dan madu. Sampai sekarang ada penambahan delapan menu kopi modern, seperti karamel, vanila, dan cokelat. Jadi, 14 pilihan rasa kopi siap memanjakan lidah Anda. “Kita lebih mengedepankan kopi tradisional,” ujar Bahruddrin, pemilik outlet Kopi Duren Kudai ini, Rabu (12/9). Dua menu yang paling menarik, yaitu kopi duren dan kopi suka-suka. Kopi duren dibuat dengan campuran daging buah durian, bubuk kopi, dan gula secukupnya. Ia pun memberikan tips cara menikmati kopi duren. Aduk sampai durennya larut hingga kopi mengental. Kemudian, minum sampai ampasnya yang terakhir. Rasanya dijamin unik dan ‘nendang’. “Kalau penikmat kopi, pasti akan mengeringkan gelas yang diminumnya,” ujarnya. Kopi suka-suka dikhususkan untuk pecinta kopi, karena biasanya mereka sudah memunyai takarannya sendiri. Oleh karena itu, dalam penyajiannya, outlet  menyediakan air, bubuk kopi, dan gula secara terpisah. Konsumen dapat meraciknya sesuai selera. Bila Anda tertarik mencoba sensasi kopi tradisional plus durian, Anda bisa mendatangi outlet Kopi Duren Kudai di Jatinagor Town Square, Griya Cinunuk, Yogya Jalan Sunda, Griya Margahayu,  Lucky Square, dan Cimahi Mall. Untuk harga per gelas, mulai Rp7.700-Rp16.500. Di outlet-outlet tersebut, ia pun menjual kopi bubuk dengan merk Kawa. Ada tiga pilihan kopi mentah, yaitu Kawa 100 gram, 250 gram, Kawa + gula 125 gram, dan biji kopi sangrai 1 kg. Siapkan diri Anda untuk menikmati sensasi kopi tradisional, dan uniknya kopi duren. Bila ingin membuat di rumah, silahan membeli bubuk kopinya. Selamat mencoba. (m04/ajz)