Rasa Kenyal, Hangat, dan Nikmat yang Khas dari Ronde Jahe Gardu Jati

(Risanti/bisnis-jabar.com) BANDUNG (bisnis-jabar.com) -- Udara Bandung kini semakin tidak menentu. Di siang hari matahari sangat terik dan malam hari udara mejadi sangat dingin. Biasanya ketika dingin menghampiri badan maka ada saja keinginnan untuk ngemil ini-itu. Nah, untuk menemani suasana malam Bandung yang dingin ada minuman hangat menyehatkan di daerah Gardu Jati Bandung. Ya! Ronde Gardu Jati yang sudah ada sejak 1986 ini bisa menjadi pilihan Anda untuk menghangatkan tenggorokan sambil menikmati malam. Ronde adalah bola – bola yang terbuat dari tepung beras atau moci berisi noga kacang. Kemudian dimixed dengan kuah jahe hangat dan gula jawa. Menurut penjual Ronde Gardu Jati Deni Ardiansyah adanya perpaduan Ronde dan kuah jahe berasal dua variasi menu berbeda. “Ronde itu berasal dari China sedangkan kuah hangat jahenya berasal dari Jawa,” katanya. Ronde Gardu Jati bukan hanya sekedar menyediakan ronde dengan kuah jahe saja tapi lengkap dengan variasi lain yang menyehatkan. Wajib bagi Anda mencicipi Ronde Tahu yang menjadi menu favorit para pengunjung. Semangkuk Tahu Ronde berisi kembang Tahu yang berasal dari sari kacang kedelai asli dilengkapi dengan bulatan ronde warna – warni yang disiram kuah jahe. Untuk kuahnya Anda bisa memilih kuah jahe manis dengan gula jawa, gula putih atau kuah jahe hangat saja. Dengan harga Rp 14.000 satu porsi, bukan sensasi hangat saja yang akan Anda rasakan ketika meyeruput minuman ini. Kelembutan kembang tahunya juga akan menggelitik lidah. Apalagi ditambah dengan kejutan bulatan Ronde berisi noga kacang. Bagi penggila durian, Ronde Gardu Jati juga menyediakan Ronde Durian. Bulatan ronde tepung beras ketan asli legit berisi dodol durian monthong dengan aroma menyengat disiram dengan kuah jahe. Anda juga bisa menikmati Ronde Soya yaitu kombinasi ronde besar dan ronde kecil dengan kuah soya manis jahe. Ada juga Ronde kecil, Ronde besar dan Ronde campur. Kembang Tahu susu kacang kedelai asli juga bisa menjadi pilihan Anda kala bosan dengan bulatan – bulatan Ronde. Anda akan menemukan Ronde Gardu Jati di sebelah kiri jalan Gardu Jati dari arah Pasir Kaliki, letaknya di depan Pyung Tailor. Disitu Anda akan menemukan gerobak Ronde Gardu Jati berwarna hijau yang buka mulai pukul 16.00 – 24.00 WIB. Jangan heran kalau saat liburan tempat ini selalu ramai dikunjungi oleh wisatawan domestik. Umurnya yang sudah mencapai lebih dari 25 tahun menjadikan Ronde ini terkenal hingga ke luar kota. Silahkan menjajal jajanan malam hari Ronde Gardu Jati yang hangat nan lembut. (m02/yri)