Bisnis.com, BANDUNG - Pemerintah Kota Bandung meluncurkan daging ayam beku murah di Pasar Astana Anyar, Kota Bandung, Rabu (30/5).
Penjabat Sementara Wali Kota Bandung, Muhamad Solihin mengatakan, peluncuran daging ayam beku ini merupakan upaya dari pihaknya dalam memberikan pilihan kepada masyarakat saat membeli daging ayam potong yang saat ini harganya relatif tinggi.
“Dengan launching sekarang semuanya bisa terkendali dan terpenuhi sampai ke konsumen Rp33.000. Jadi tidak ada lagi yang bervariasi harga ayam,” katanya.
Sebelumnya harga daging ayam potong di Kota Bandung pada pekan pertama Ramadan mulai mengalami kenaikan hingga mencapai puncaknya di harga Rp42.000 perkilo gram. Sehingga Pemkot Bandung melakukan upaya tersebut untuk menstabilkan harga di pasaran.
“Maksimal harga diharapkan Rp 33.000 perkilo gram, walaupun sekarang masih ada di atas Rp33.000,” katanya.
Solihin menyebut, setelah peluncuran ini, daging ayam beku disiapkan 300.000 ekor perharinya dan akan di distribusikan ke 37 pasar di Kota Bandung. Maka selain bisa menstabilkan harga ayam di pasaran, juga diharapkan bisa menjamin ketersediaan daging ayam jelang libur panjang Idulfitri 1439 H.
“Menjamin kebutuhan masyarajat, jangan sampai masyarakat bingung mencari ayam ras, dan tidak ada lagi spekulan yang menerapkan harga tinggi,” katanya.
Pihaknya pun menjamin kualitas, kebersihan, keamanan, dan kehalalan dari daging ayam beku yang akan dijual di pasaran. Pasalnya ayam-ayam yang disuplai oleh PT Etanee ini kata dia merupakan ayam-ayam pilihan. Bahkan, sejumlah foodcourt kenamaan menjadikan daging ayam beku ini sebagai bahan baku utamanya.
“Dinas Indag sudah lihat ke sana setiap hari dilakukan pemotongan, pemotongan itu karena ribuan otomatis harus didinginkan karena ayam itu kan lebih cepat rusak kalau udara terbuka, jadi datang ke kota bandung dalam kondisi dingin,” katanya.
Sementara itu Direktur Utama PD Pasar Erfan Masoem memastikan semua pasar di Kota Bandung akan mendapatkan distribusi daging ayam beku ini. Sehingga masyarakat Kota Bandung bisa menikmati daging ayam beku.
“Perlahan, sekarang baru Kosambi, Astana Anyar dan Wastukencana,” pungkasnya.
