Bisnis.com, YOGYAKARTA - Belalang goreng menjadi ciri khas makanan Gunung Kidul. Belalang yang selama ini menjadi hama ternyata ketika dijadikan makanan rasanya gurih dan renyah seperti udang goreng.
Warna makanan khas Gunung Kidul ini cokelat kehitaman. Belalang-belalang tersebut diolah dengan bumbu bacem sehingga rasanya cenderung manis.
Belalang ini dapat dimakan sebagai lauk pauk maupun sebagai camilan. Makanan ini juga sangat enak bila dicampur dengan sambel bawang.
Belalang goreng ini memiliki kandungan protein yang tinggi. Bagi Anda yang memiliki alergi pada seafood disarankan untuk tidak mengkonsumsi belalang goreng.
Selain kandungan protein, serangga ini juga mengandung zat gizi lain, seperti lemak, air, karbohidrat, dan serat.
Para pemudik yang berkunjung ke Gunung Kidul dapat mencicipi makanan khas ini di pusat oleh-oleh maupun kios sepanjang pantai selatan Gunung Kidul dengan harga Rp35.000 - Rp60.000 per kemasannya.
