Cari oleh-oleh khas Bandung? Datang saja ke Rumah Ubi!

[caption id="attachment_148077" align="alignleft" width="300" caption="bisnis-jabar.com"][/caption] Oleh Agne Yasa Ubi merupakan salah satu jenis makanan yang cukup populer di masyarakat Indonesia. Selain rasanya yang khas, ubi juga memiliki manfaat bagi kesehatan. Bosan dengan penganan ubi yang itu-itu saja? Rumah Ubi di Bandung menawarkan variasi makanan dari ubi yang enak juga bermanfaat untuk kesehatan. Chris Hardijaya, pemiliknya mendirikan Rumah Ubi sejak Desember 2010 dengan visi, mewujudkan ubi sebagai bagian dari kemandirian pangan nasional serta meningkatkan kesejahteraan petani. Misinya, mengangkat harkat ubi, memasyarakatkan ubi melalui diversifikasi dan inovasi produk yang nikmat bermanfaat, memotivasi pelaku usaha untuk menciptakan produk berbasis pangan lokal. Hal tersebut diwujudkan dengan berbagai macam variasi kuliner yang ditawarkan di Rumah Ubi. Supervisor Rumah Ubi, Erna mengatakan awalnya memang lebih ke bakery dan oleh-oleh, kemudian dikembangkan ke berbagai jenis makanan. “Semua makanan yang ditawarkan tetap memiliki kandungan ubi, minimal 25%. Saat ini sudah ada 36 item yang ditawarkan,” katanya kepada bisnis-jabar.com. Rumah Ubi  menjual oleh-oleh baru Bandung, yang menjadi andalan adalah lapis ubi Bandung yang terbuat dari ubi orange dan ubi ungu yang dijual dengan ukuran besar Rp45.000, ukuran kecil Rp16.500 dan pie ubi yang dijual seperti pie, Rp22.500 dengan isi sembilan buah. Selain itu terdapat jenis kuliner dari ubi lainnya yang dapat Anda nikmati, seperti kroket ubi, brownies, lemper ayam, klepon, molen,pisang ungu, bagelan, martabak, puding ubi, dan lainnya. Inovasi terbaru adalah mie yamin dan jus ubi yang enak, unik juga menyehatkan dan dapat Anda nikmati di Rumah Ubi Jalan Sawunggaling No. 2 Bandung. Erna menambahkan, bahan dasarnya adalah ubi orange dan ubi ungu, yang berasal dari hasil tanam sendiri di daerah Banjaran dan dari beberapa supplier. “Khasiat dari makanan yang berbasis ubi ini adalah kandungan dan khasiatnya, betakarotennya lebih tinggi, bagus untuk pencernaan dan bisa mencegah kanker,” ujarnya. Rumah Ubi Jalan Sawunggaling No. 2 Bandung 022-72222700