Kota Baru Parahyangan Gelar Chef & Food Festival di Bale Pare

BANDUNG (bisnis-jabar.com)--Bale Pare Kota Baru Parahyangan mendukung peningkatan indusri kuliner, parawisata dan wirausaha dengan mengadakan acara Localicious 2013 "Chef and Food Festival" 27-28 April 2013. Dalam acara Localicious 2013, Kota Baru Parahyangan dan pengurus ICA (Indonesian chef Association) BPD jabar yang diketuai oleh Weddy Yanuar memliki kerinduan untuk mengangkat local content (tradisional) menjadi suatu kebanggaan dan keunggulan tersendiri yang dikemas dam proses pembelajaran secara kreatif dan menarik. Acara yang diadakan tahunan ini akan memperkenalkan 233 makanan penutup (dissert) dari Sabang sampai Merauke atau 33 provinsi, yang mencerminkan kekayaan budaya negara Indonesia. Selain itu, acara tersebut bakal memecahkan rekor Muri tentang sajian 233 makanan penutup (dessert) Indonesia. Hal tersebut sejalan dengan visi Kota Baru Parahangan sebagai kota mandiri berwawasan pendidikan yang memiliki "spirit/ soul" menekan 3 pilar yakni budaya, sejarah dan pendidikan. Gelaran ini juga ikut menghadirkan demo masak chef terkenal a.l. Chef Farah Quinn, Chef Juna, Chef Edwin Lauw, dan Chef terkenal lainnya. Selain itu, acara tersbut akan mengahadirkan Cooking Class yang dipandu oleh Chef Vindex. (ija)