KULINER CIREBON: Empal Gentong Waroeng Babeh Memang Beda

[caption id="attachment_315503" align="alignright" width="225"] (bisnis-jabar.com)[/caption] CIREBON (bisnis-jabar.com)--Salah satu pengusaha kuliner di Kota Cirebon, Waroeng Babeh, kini punya menu andalan empal gentong. Empal gentong di outlet (Waroeng Babeh) kuliner yang berlokasi di One Stop Area di Jalan Dr Cipto Mangunkusumo Kota Cirebon ini memiliki beberapa kelebihan a.l aroma lebih kuat dan kuah yang tidak terlalu kental. Owner Waroeng Babeh di Kota Cirebon Arief Agustianto mengatakan konsep menu-menu kuliner di tempatnya tidak jauh berbeda dengan menu di tempat lain, akan tetapi dari sisi penyajian dan ramuannya diberikan ciri khas mengikuti selera konsumen. Dirinya menuturkan biasanya kuah empal gentong sangat kental, akan tetapi empal gentong di tempatnya lebih cair dan sangat cocok bagi mereka yang kurang menyukai santan berlebih. "Menu lain pun kami siapkan diantaranya sate kambing, nasi goreng kambing dan tongseng," katanya, Sabtu (23/2/2013). Arief menambahkan pada outlet Waroeng Babeh memiliki aneka pilihan menu selain empal gentong, agar para pengunjung tidak hanya bisa memesan makanan selain empal. "Outlet di lokasi one stop area ini juga mudah diakses karena berada di pusat kota," ujarnya. (k3/yri)