Warung Cirebon, Sajikan Menu Pilihan Cirebon & Sunda

[caption id="attachment_239068" align="alignleft" width="300" caption="ilustrasi/web"][/caption] CIREBON (bisnis-jabar.com) : Usaha di bidang kuliner, aneka jajanan dan makanan khas memang tidak pernah surut. Keragaman makanan khas daerah misalnya khas jawa dan sunda memang selalu menarik dan mengundang rasa penasaran untuk mencoba. Beberapa tahun terakhir di Kota Cirebon hadir sebuah konsep baru usaha kuliner, yang menggabungkan makanan khas Cirebon dan Sunda. Para pengusaha makanan khas ini memberikan label makanan yang ditawarkannya dengan nama Warung Cirebon. Konsep pelayanannya pun sedikit berbeda dengan warung Tegal (Warteg), karena penempatan posisi tempat duduk dan penyajian makanan pun memakain konsep rasmanan atau pembeli dapat memilih menu yang tersedia, sendiri dan berbeda dengan penyajian di Warteg. Penyajian ala warung Cirabon pun berbeda dengan rumah makan khas Sunda yang lebih dikenal dengan tempat duduk lesehannya. Karena di warung Cirebonan hanya mengadopsi jenis makanannya saja, masakan Sunda misalnya yang lebih condong dengan rasa manis pada masakannya. Salah satu Warung Cirebon yang cukup ternama adalah milik Etty Haryati yang berada di Jalan Karanggraksan No. 88 Cirebon, dengan nama Warung Cherbon, dan telah lama berjalan sejak beberapa tahun lalu. Puluhan menu masakan khas Cirebon dan Sunda disediakan di tempat ini (Warung Cherbon), mulai dari yang berbahan ayam, sapi, hingga sayuran dengan ragam cara memasak yang berbeda. Mulai bumbu manis, asin hingga pedas. Pada hari kerja, Warung Cherbon milik Etty banyak dikunjungi para pegawai dan karyawan baik instansi pemerintahan maupun swasta. Meskipun lokasinya jauh dari perkantoran, namun kebanyakan mereka sengaja datang membeli makan dalam jumlah banyak (dibungkus). Masalah harga, Anda jangan khawatir, karena seluruh menu yang dihidangkan cukup bersahabat dengan isi saku. Warung Cherbon Etty juga selain menyediakan menu masakan khas Cirebon dan Sunda siap saji, juga menerima orderan catering untuk berbagai acara. Jadi tunggu apalagi, bagi Anda yang ingin mencoba aneka makanan khas Cirebon dan Sunda silahkan datang ke Jalan Karanggraksan yang tidak jauh dari Terminal Harjamukti Cirebon. (K3/yri)